pinkz (pinkz1) wrote,
pinkz
pinkz1

Category:

Хлеба и зрелищ!

Посвящается Оле-Алене
и ее новым окнам.

Много странных вещей происходит вокруг, особенно в последнее время. Путинобандеровцы оккупируют Крым, евро растет, рубль падает, с биткойном ситуация вообще непонятная. А в любых непонятных ситуация надо кушать, ибо только Аллаху известно, когда в следующий раз нам выпадет эта незатейливая, но очень важная радость бытия.

Поэтому сегодня я решил приготовить мясо с грибами. Взял 700 грамм отбивной свинины (харам, конечно, но нам татарам дзен-буддистам можно), 500 грамм шампиньонов, 70 грамм сыра, три средних луковицы и зубчик чеснока.
IMAG0251

Лук нарезал полукольцами, обжарил мясо до золотистой корочки, порубил грибы.
IMAG0255

После этого, на сильном огне пожарил лук (не забывая постоянно помешивать), добавил в казан и грибы, соль, специи и чеснок. Пусть готовится.
IMAG0257

В этом время остывшее мясо смазал горчицей (для мягкости) и зажег газ в духовке. Выложил мясо на сковородку, сверху грибы и в духовку.
IMAG0258


Минут за 10 до готовности посыпал натертым сыром. Кушать подано -- садитесь жрать, пожалуйста
IMAG0264.
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments